Asam fosfit merupakan senjata sistemik yang sangat efektif untuk mengendalikan penyakit yang disebabkan oleh kelompok Oomycetes (jamur air) dan beberapa jamur patogen lainnya. Berikut adalah sasaran utama penyakit yang dapat ditangani oleh asam fosfit pada tanaman padi:
1. Hawar Pelepah Daun (Sheath Blight)
Ini adalah salah satu penyakit paling merusak pada padi. Meskipun disebabkan oleh Rhizoctonia solani (yang secara teknis bukan Oomycetes murni, namun asam fosfit tetap menunjukkan efikasi dalam menekan pertumbuhannya), aplikasi asam fosfit membantu memperkuat ketahanan dinding sel batang padi.
Gejala: Bercak besar berbentuk tidak beraturan berwarna abu-abu kehijauan pada pelepah daun, yang kemudian menyebar ke daun dan batang.
2. Penyakit Busuk Akar (Root Rot)
Penyakit ini sering menyerang pada kondisi lahan yang terlalu tergenang atau drainase buruk.
Penyebab: Umumnya oleh Pythium spp. yang tergolong dalam kelas Oomycetes.
Peran Asam Fosfit: Karena asam fosfit bersifat sistemik (bergerak ke bawah hingga ke akar), ia sangat efektif membasmi Pythium yang menyerang sistem perakaran, sehingga tanaman mampu menyerap nutrisi dengan lebih optimal.
3. Penyakit Embun Bulu (Downy Mildew)
Meskipun lebih umum pada jagung, pada beberapa kondisi, serangan penyakit serupa dapat terjadi pada padi yang disebabkan oleh patogen jamur air.
Gejala: Daun tampak menguning, kerdil, dan terdapat lapisan putih seperti bulu di bawah permukaan daun.
4. Pencegahan Penyakit Rebah Semai (Damping-off)
Sangat krusial pada fase persemaian padi.
Gejala: Batang muda membusuk di permukaan tanah dan bibit rebah/mati. Penggunaan asam fosfit pada persemaian memberikan perlindungan "perisai" bagi bibit muda agar tidak mudah tertembus oleh patogen tular tanah.
Mengapa Asam Fosfit Efektif untuk Jamur-jamur ini?
Pencegahan Penetrasi: Asam fosfit meningkatkan konsentrasi lignin (zat kayu) pada dinding sel batang dan akar padi. Ini membuat hifa jamur kesulitan menembus jaringan tanaman untuk mengambil nutrisi.
Sistemik Dua Arah (Amphipathic): Ini adalah keunggulan utama asam fosfit. Ketika disemprotkan ke daun, ia bisa terdistribusi ke seluruh tubuh tanaman, termasuk bagian akar, sehingga perlindungan menjadi menyeluruh.
Induksi Ketahanan (SAR): Tanaman yang diberi asam fosfit menjadi "siaga". Saat spora jamur mendarat, tanaman sudah memproduksi senyawa pertahanan (phytoalexin) lebih cepat dibandingkan tanaman yang tidak diberi perlakuan.
Tips Aplikasi pada Padi: Untuk hasil terbaik dalam pengendalian penyakit jamur, aplikasikan asam fosfit pada fase kritis:
Fase persemaian: Untuk mencegah rebah semai.
Fase anakan maksimal (30-45 HST): Masa krusial sebelum munculnya malai di mana kelembapan tajuk padi sangat tinggi (kondisi ideal bagi jamur Sheath Blight untuk berkembang).
Penggunaan asam fosfit (H3PO3) sebagai pupuk, khususnya melalui metode semprot daun (foliar), sering kali disalahpahami sebagai pengganti pupuk fosfat (PO-3/4 Penting untuk dipahami bahwa fungsinya sebagai pupuk adalah sebagai suplemen nutrisi stimulan, bukan sebagai sumber utama untuk mencukupi kebutuhan hara makro tanaman.
Berikut adalah penjelasan fungsi asam fosfit sebagai nutrisi tanaman:
1. "Pemicu" Metabolisme Energi (ATP)
Asam fosfit mengandung fosfor dalam bentuk tereduksi (PO3). Meskipun tanaman membutuhkan fosfor dalam bentuk fosfat (PO4) untuk membentuk ATP (adenosin trifosfat)—mata uang energi tanaman—asam fosfit dapat dioksidasi oleh mikroba tanah atau enzim di dalam tanaman menjadi fosfat.
Fungsinya: Karena molekulnya lebih sederhana dan sangat mudah larut, ia memberikan "dorongan energi instan" saat tanaman sedang mengalami stres (seperti cuaca ekstrem atau setelah serangan hama).
2. Efisiensi Translokasi Nutrisi
Salah satu keunggulan utama asam fosfit dibandingkan pupuk fosfat biasa (seperti MKP atau SP-36) adalah mobilitasnya yang sangat tinggi di dalam jaringan tanaman.
Fungsinya: Ia bergerak dengan sangat cepat melalui pembuluh floem dan xilem. Kecepatan ini membantu tanaman mendistribusikan energi dan nutrisi lain ke bagian yang sedang aktif tumbuh, seperti pucuk daun atau buah, terutama saat sistem perakaran tanaman sedang terganggu.
3. Memperbaiki Kualitas dan Ketahanan Pasca Panen
Aplikasi asam fosfit sebagai nutrisi foliar terbukti mampu meningkatkan sintesis senyawa organik di dalam buah atau biji.
Fungsinya: Pada padi, ini dapat membantu pengisian bulir menjadi lebih optimal dan meningkatkan kualitas fisik hasil panen karena tanaman memiliki cadangan energi yang lebih baik saat fase pengisian (generatif).
4. Sinergi dengan Unsur Lain
Asam fosfit seringkali disemprotkan bersama dengan unsur hara mikro. Karena sifatnya yang mempercepat metabolisme, ia bertindak sebagai pembawa (carrier) yang membantu penyerapan unsur mikro (seperti Zink, Magnesium, atau Boron) ke dalam sel tanaman dengan lebih efektif.
PENTING: Perbedaan Antara "Pupuk" dan "Fungisida" dalam Asam Fosfit
| Fitur | Sebagai Fungisida | Sebagai Pupuk (Nutrisi) |
| Tujuan | Memicu sistem imun (SAR) | Memberikan suplai P (fosfor) |
| Efek | Tanaman menjadi kebal penyakit | Tanaman menjadi lebih giat berfotosintesis |
| Dosis | Disesuaikan dengan kebutuhan pencegahan | Sesuai dosis label sebagai suplemen |
| Kelemahan | Tidak membunuh hama serangga | TIDAK BISA menggantikan pupuk dasar tanah |
Mengapa Asam Fosfit Tidak Bisa Menggantikan Pupuk Fosfat (TSP/SP-36)?
Struktur Kimia: Fosfor yang dibutuhkan untuk membangun struktur akar dan kerangka tanaman adalah dalam bentuk ortofosfat (PO4). Asam fosfit tidak bisa langsung membangun sel batang atau akar secara masif.
Kebutuhan Jumlah: Tanaman membutuhkan fosfor dalam jumlah besar (kilogram per hektar). Jika Anda hanya menggunakan asam fosfit (biasanya dalam dosis mililiter per liter), Anda tidak akan pernah memenuhi target kebutuhan hara makro tanaman.
Kesimpulan:
Sebagai pupuk, asam fosfit berfungsi sebagai "vitamin" atau "suplemen" yang membuat metabolisme tanaman berjalan lebih efisien, bukan sebagai "nasi" atau "makanan pokok". Gunakan ia sebagai pendamping pupuk utama untuk mengoptimalkan kesehatan tanaman, terutama saat kondisi lingkungan tidak menentu.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar