Guntur Sulistiawan: KENALI PENYAKIT PADA TANAMAN PADI

Penyakit-penyakit di pertanaman Padi.

1. Hawar Daun Bakteri.

Merupakan penyakit disebabkan bakteri yang dapat menurunkan hasil panen yang cukup signifikan. Penyakit ini menyerang saat kondisi musim hujan atau musim kemarau yang basah, terutama pada lahan sawah yang selalu tergenang dan kandungan pupuk N tinggi. Penyakit ini disebabkan bakteri Xanthomonas campestris pv oryzae.

Penyakit ini menghasilkan dua gejala, yaitu kresek dan hawar.

Kresek merupakan gejala yang terjadi pada tanaman yang sudah berumur 30 hari dari persemaian atau yang baru pindah. Daun-daun yang terserang akan berwarna hijau kelabu, melipat dan menggulung. Dalam keadaan parah mampu menyebabkan daun menggulung, layu, dan bisa mati, mirip seperti tanaman yang terserang penggerak batang. Dinamakan kresek karena kalau dia terkena tangan atau kena beda akan berbunyi kresek-kresek.

Hawar merupakan merupakan gejala yang paling umum pada tanaman yang telah mencapai fase generatif atau tumbuh anakan hingga fase pemasakan.

Bila serangan terjadi pada awal pertumbuhan, tanaman menjadi layu dan mati, gejala ini disebut kresek. Gejala kresek sangat mirip dengan gejala sundep yang timbul akibat serangan penggerek batang pada fase tenaman vegetatif. Pada tanaman dewasa penyakit hawar daun bakteri menimbulkan gejala hawar (blight).

Gejala kresek dimulai dari tepi daun, berwarna keabu-abuan dan lama-lama daun menjadi kering. Bagian yang kering ini akan semakin meluas ke arah tulang daun hingga seluruh daun akan tampak mengering. Bila serangan terjadi saat berbunga, proses pengisian gabah menjadi tidak sempurna, menyebabkan gabah tidak terisi penuh atau bahkan hampa.
Pada kondisi seperti ini kehilangan hasil bisa mencapai 50-70 persen.

Penyakit kresek termasuk dalam kategori penyakit yang terbawa benih. Artinya, apabila benih tanaman padi berasal dari tanaman yang terinfeksi, maka penyakit akan berkembang pada pertanaman selanjutnya. Selain benih, penyakit kresek juga bisa ditularkan melalui air, angin dan alat-alat pertanian.

Perkembangan penyakit hawar daun bakteri/kresek sangat dipengaruhi oleh kelembaban tinggi dan suhu rendah (20-22 derajat Celcius). Itu sebabnya pada musim hujan yang sehari-harinya tertutup awan, penyakit ini akan berkembang sangat baik.Di sisi lain, tingkat keparahan penyakit kresek juga dipengaruhi oleh beberapa faktor di antaranya:

- Pemupukan (N) nitrogen terlalu tinggi
- Kondisi curah hujan tinggi
- Varietas rentan penyakit kresek

Prinsip pengendalian yang dapat dilakukan adalah:

Penggunaan benih dan bibit sehat dan lakukan seed treatment dengan metil tiofanat (Topsida).
Pemupukan berimbang, hindari pemupukan N berlebihan, sedangkan P dan K yang cukup dan hindari pemupukan saat tanaman memasuki fase bunting
Sanitasi lingkungan dan gulma inang
Lakukan penataan pengairan berselang (satu hari digenangi, tiga hari dikeringkan.
Penggunaan pestisida bila serangan sudah mencapai ambang pengendalian yaitu bisa menggunakan bahan aktif Carbendazim (Cozene 70/10 WP) 2 gram/liter, agrimicin (2 cc per liter) atau tembaga hidroksida pada saat umur 14 hst, 24 hst dan 48 hst.
Pengendalian penyakit hawar daun bisa dengan pengaturan air yang cukup. Hindari penggenangan air yang terus menerus misalkan 1 hari digenangi dan 3 hari dikeringkan. Selain itu bisa dengan menggunakan pola tanam yang mempunyai sirkulasi udara yang lebih baik, seperti jajar legowo

2.Penyakit Bakteri Daun

Padi yang terserang akan memiliki bercak pada daun berwarna kuning sampai berwarna kehitaman atau gelap. Pengendalian penyakit ini dapat dilakukan dengan cara menanam menggunakan bibit yang unggul, atau juga dengan menggunakan pupuk nitrogen sesuai dosis yang ditentukan (tidak berlebihan) atau juga bisa dengan mengatur jarak tanam serta pengaturan pengairan.

3.Busuk Batang

Merupakan penyakit yang menginfeksi pada bagian kanopi dan menyebabkan tanaman menjadi mudah rebah. Untuk cara mengamati penyakit ini bisa dengan membuka kanopi pertanaman terlebih dahulu. Perlu diwaspadai bila terjadi rebah pada pertanaman, tanpa sebelumnya terjadi hujan dengan angin yang kencang.

Gejala awal berupa bercak berwarna kehitaman serta bentuknya tidak teratur pada sisi luar pelepah daun dan secara bertahap membesar. Akhirnya cendawan menembus batang padi yang kemudian menjadi lemah, dan akhirnya anakan akan mati. Akibat akhirnya tanaman menjadi rebah.

Pengendalian bisa dengan cara pengeringan petakan dan biarkan tanah hingga retak sebelum dialiri lagi. Di samping itu tunggul-tunggul padi sesudah panen harus di bakar atau didekomposisi.

Penyakit ini disebabkan oleh cendawan Pyricularia oryzae (fase aseksual) atau Magnaporthe grisea (fase sempurna) yang mempunyai konidiofora bersekat-sekat, jarang bercabang, berwarna kelabu membentuk konidium pada uajungnya. Patogen ini mengeluarkan beberapa jenis toksin (misalnya picolinic acid, pyricularin, pyriculol, tenuazonic acid) yang mematikan sel tanaman sehingga termasuk patogen non obligat.

PENANGANAN DAN PENCEGAHAN

Gunakan varietas tahan sesuai dengan sebaran ras yang ada di daerah.
Hindari penggunaan pupuk N di atas dosis anjuran
Hindari tanam padi terus-menerus sepanjang tahun dengan varietas yang sama
Sanitasi lingkungan harus intensif, karena inang alternatif patogen khususnya kelompok rerumputan sangat potensial sebagai inokulum awal
Hindari tanam padi terlambat dari petani sekitarnya
Pengendalian secara dini dengan perlakuan benih sangat dianjurkan untuk menyelamatkan persemaian sampai umur 40 HST (gunakan Topsida 75 WP)
Penyemprotan fungisida sistemik minimum sekali pada awal berbunga untuk mencegah penyakit blas leher dapat dianjurkan untuk daerah endemis blas (gunakan Fenosida 255 EC)
Hindari jarak tanam rapat
Pemakaian jerami sebagai kompos

4. Penyakit Tungro

Berasal dari virus yang ditularkan oleh wereng hijau, yaitu Nephotettix impicticeps. Hama wereng hijau mengakibatkan tanaman padi terserang virus setelah tanaman terhisap oleh hama wereng. Gejala dilihat dengan perubahan tanaman menjadi kerdil, anakan berkurang, daun menguning dari pucuk sampai ke batang, malai kecil, tidak keluar sempurna, dan padi hampa. Pengendalian bisa dengan menanam padi tahan wereng seperti Kelara dan mengendalikan vektor virus tersebut.Tanaman padi yang terserang penyakit ini akan mengalami pembusukan pada bunga tanaman padi dan juga membuat tanaman tidak berbunga.

Pengendalian penyakit ini dapat dilakukan dengan melakukan penyemprotan terhadap vector penyakitnya dan diupayakan penyemprotan dengan insektisida kontak dan sistemik kombinasi. Misalkan Mankozeb (Sidazeb 80 WP), Antracol selang seling dengan Difenokonazol (Fenosida 255 EC), kembali lagi. Lakukan penjarangan agar penyebarannya tidak terjadi dengan cepat.

Bersihkan lahan dari gulma yng selama ini bisa menjadi tempat bersembunyi hama wereng, minimal 7 hari sebelum tanam. Sanitasi bisa manual atau menggunakan herbisida.
Gunakan bibit sehat atau gunakan varietas tahan tungro. Menggunakan bibit sehat atau varietas tahan tungro akan mengantisipasi serangan tungro karena bibit yang sehat akan menghasilkan tanaman padi yang sehat juga, sehingga virus tungro tidak akan berpengaruh karena daya tahan tanaman padi tersebut.
Tanam serentak, Tanam serentak sangat berpengaruh besar dalam bercocok tanam padi, bukan hanya untuk virus tungro bahkan untuk pengendalian hama apapun tanam serentak akan meminimalisir serangan penyakit dan hama karena hama dan peyakit tidak akan terkonsentrasi pada tanaman kita saja.
Rotasi tanaman, artinya jangan terus menerus menanam padi usahakan untuk merotasi tanaman dengan apa saja seperti palawija contohnya.
Ubah varietas tanaman padi, Mengubah varietas padi akan sangat bermanfaat karena kalau tidak dirubah virus akan lebih mudah menyerang karena akan beradaftasi terhadap varietas lama.
Pemusnahan/ Eradiksi adalah penanggulangan tungro dengan membenamkan tanaman padi yang sudah terinfeksi kedalam tanah agar tidak menular ke tanaman yang lain.
Gunakan Insektisida karbofuran (Sidafur 3 GR) 12 - 15 kg/ha sehari sebelum tanam di lahan yang akan di jadikan tempat tanam. atau 7-14 HST sebanyak 25-30 kilogram/ Ha.
Gunakan insektisida cair dengan penyemprotan vektornya (wereng hijau), bisa menggunakan BPMC (Naga 500 EC, Sidabas 500 EC), Nitenpiram (Teballo 250 SL), dll.

5. Penyakit Bercak Daun

Penyakit bercak daun disebabkan oleh serangan jamur Helmintosporium oryzae. Jamur ini menyerang tanaman padi dari biji yang baru kecambah, pelepah daun, malai, dan buah yang baru tumbuh. Serangan jamur ini mempunyai gejala seperti biji padi busuk saat berkecambah, dan kemudian mati, tanaman padi dewasa busuk dan kering, dan biji bercak-bercak tetapi tetap berisi.

Pengendaliannya bisa dengan mencegah dengan perendaman benih menggunakan air hangat setelah dengan air dingin untuk mencegah tumbuhnya jamur.Gejala yang ditimbulkan jika tanaman padi terserang penyakit ini adalah daun akan memiliki bercak kuning pada bagian ujung, hingga berwarna kecoklatan dan juga kering pada tanaman. Pengendalian penyakit ini dapat dilakukan dengan cara melakukan pemupukan dengan pupuk nitrogen dengan dosis yang sesuai dan juga dengan cara melakukan penyemprotan menggunakan fungisida.

Ada beberapa cara pencegahan agar tanaman padi tidak terserang penyakit bercak daun coklat yaitu antara lain:

Atur jarak tanam agar tidak terlalu rapat apalagi di saat musim hujan. Dan sangat di anjurkan menggunakan cara tanam sistem legowo.
Gunakan urea secukupnya dan di imbangi dengan unsur K.
Gunakan benih bervarietas tahan terhadap jamur
Pemupukan berimbang yang lengkap, yaitu 250 kg urea, 100 kg SP36, dan 100 kg KCl per ha.

OBAT PENYAKIT BERCAK DAUN COKLAT

Namun jika serangan penyakit bercak daun ini sudah terjadi pada lahan pertanian padi kita, segera lakukan antisipasi dengan memberikan obat atau fungisida.

Obat atau fungisida yang ampuh untuk penyakit bercak daun coklat harus berbahan aktif difenoconazol (Fenosida 255 EC), karbendazim (Cozene 70/10 WP), metil tiofanat (Vallo 550 SC atau Topsida 75 WP), klorotalonil. (Petronil 75 WP), azoxistrobin, atau belerang,

6.Penyakit Busuk Pelepah Daun

Penyakit busuk pelepah daun disebabkan oleh serangan jamur Rhizoctonia sp. Jamur ini menyerang daun dan pelepah daun yang sudah membentuk anakan tanaman padi. Hal ini akan akan mengakibatkan penurunan jumlah produksi dan kualitas hasil panen tanaman padi. Pengendaliannya anda bisa menanam tanaman padi yang tahan terhadap serangan penyakit ini. Untuk fungisida yang bisa diguunakan dari golongan azole (fungisida sistemik) seperti Fenosida 255 EC dan Sidazol 250 EC.

7.Penyakit Fusarium

Penyakit fusarium ini disebabkan oleh jamur Fusarium moniliforme. Penyakit ini menyerang malai dan biji muda sehingga berubah menjadi kecoklatan, daun terkulai, dan akar membusuk. Pengendalian yang bisa dilakukan adalah dengan merenggangkan jarak tanam, seperti menerapkan pola tanam jajar legowo.

Termasuk ke dalam ascomycetes, Gibberella fujikuroi Saw. Penyakit ini dikenal juga sebagai padi laki karena tanaman padi yang terserang Bakanae ini tidak akan menghasilkan.
Fusarium dapat berkembang dan bertahan dalam sisa tanaman yang berada di dalam dan di atas tanah. F. miniliforme adalah patogen tular benih, infeksi benih terjadi sebelum panen melalui konidia dan askospora yang diterbangkan angin, atau karena kontaminasi selama proses pemanenan. Cendawan tidak menginvestasi benih secara internal. Patogen menginfeksi tanaman melalui akar atau pucuk tanaman secara sistemik tetapi tidak sampai ke malai (Priyo, 2014).

Gejala Penyakit

Penyakit ini mudah dikenali dengan pertumbuhannya yang lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman sekitarnya. Penyakit ini mulai menyerang tanaman sejak dipersemaian. Tanaman padi yang terserang penyakit Bakanae memperlihatkan tinggi tanaman yang melebihi tanaman yang normal, tanaman kurus, warna daun hijau kekuning-kuningan, memucat dan akar tanaman membesar. Tinggi tanaman yang melebihi tanaman normal diduga karena meningkatnya giberelin yang diproduksi oleh tanaman, sedangkan perubahan warna menjadi hijau kekuningan kemungkinan besar karena bertambahnya asam fusarik dalam jaringan tanaman (Anonim, 2014).

8.Penyakit Kerdil

Tanaman padi yang terserang penyakit ini akan sulit tumbuh dan berkembang, sehingga tanaman akan pendek dan kerdil. Pengendalian penyebab penyakit ini adalah dengan cara membasmi penyebabnya yaitu wereng coklat. Pengendalian penyakit kerdil lebih pada faktor pencegahan mengingat pemulihannya akan membutuhkan waktu. Gunakan insektisida sasaran wereng berbahan aktif Nitenpiram, BPMC, Fipronil atau Dimehipo. Pemulihannya aplikasikan fungisida sistemik dan ZPT pemacu tumbuh.

9.Jamur Ustilago

Pernahkah anda melihat atau mendapati tanaman padi anda mengalami pecah bulir sehingga bulir-bulir padi diselimuti jamur menyerupai popcron kuning?, jika situasi tersebut pernah anda alami berarti padi anda terserang jamur Ustilaginoidea Virens atau biasa disebut jamur Ustilago.

Meengatur jarak tanam padi juga diperlukan agar tanaman padi cukup mendapat sinar matahari sehingga tidak terjadi kelembaban pada tanaman sehingga jamur Ustilago tidak bisa berkembang biak.

Jika ditemukan tanaman padi yang terserang jamur ustilago sebaiknya petani membuang bulir padi yang terserang jamur ustilago agar tidak menyebar ke bulir-bulir padi yang lain.

Namun jika terlalu banyak bulir padi yang terserang sebaiknya gunakan fungisida agar jamur ustilago tidak bisa bereproduksi lagi. Ada beberapa fungisida yang mampu mengantisifasi serangan jamur ustilago di antaranya adalah, Klorotalonil (Petronil 75 WP) dan Metil Tiofanat (Vallo 550 SC atau Topsida 75 WP).